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Plantation "Vila Gracinda" Dunkle Schokolade 67% Sao Tomé

Bean-to-Bar Schokolade

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  • 70 g (80,00 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Cluizel Paris
  • 2-12155
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Plantation "Vila Gracinda" Dunkle Schokolade 67% Sao Tomé

Bean-to-Bar Schokolade

Die Herkunftsschokolade Vila Gracinda von Michel Cluizel gehört zu den Klassikern seiner Kollektion. Das Aroma des Kakao von der Plantage Vila Gracinda machen diese Schokolade zu einer der besten und außergewöhnlichsten Edelbitterschokoladen weltweit.

Die Insel Sao Tomé, Wiege des afrikanischen Kakaos im 19. Jahrhundert, liegt am Äquator vor der Küste Zentralafrikas. Die auf dem fruchtbaren, vulkanischen Küstenboden wachsenden Kakaobohnen dieser bemerkenswerten Plantage werden ausschließlich in der Sonne getrocknet. Aus ihnen wird diese außerordentlich aromatische Schokolade hergestellt, deren Röst-, Würz- und Kräuternoten sich zu den Aromen reifer, tropischer Früchte und Lakritze gesellen und charakteristisch für die Kakaobohnen der Plantage Vila Gracinda. Ein Stück dieser edlen Schokolade und Sie werden „hin und weg“ sein und sich direkt in die Mitte der Kakaopflanzen auf die Insel São Tomé versetzt fühlen.

Die Schokolade wird nur mit reiner Kakaobutter, ohne Fremdfette und nur mit echter Bourbon-Vanille hergestellt. Sie ist:

  • sojafrei
  • lecithinfrei

Verschenken Sie diese edelherbe Single Origin Schokolade 67% Plantation Vila Gracinda Chocolat Noir aus Sao Tomé von Michel Cluizel an Liebhaber etwas kräftigerer Schokolade oder verwöhnen Sie sich selbst.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Sao Tomé
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 67 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Vanille, Vanilleschokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: türkis
Gesundheit: lezithinfrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
personalisierbar: Anhänger, Aufkleber, Banderole
Anlass: Danke !, Gastgeschenk, Geburtstag
Geschenke für: Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Familie, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - erdig: Tannine
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, kräftig
zz Aroma - Röst: Kaffee, Tabak
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Zutaten
Kakao Herkunft von der Kakaoplantage Vila Gracinda (Sao Tomé), Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten. Das Produkt ist sojafrei.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.313 kJ
553 kcal
28 %
Fett 41,8 g 60 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,5 g 127 %
Kohlenhydrate 42,4 g 16 %
davon Zucker 32,2 g 36 %
Eiweiß 6,5 g 13 %
Salz 0,01 g 0 %
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