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Chuno 70% Double Turned Chocolate - Barras de chocolate, chocolate sin soja, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, sin nueces, vegan-amigable, Dinamarca, chocolate danés, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Chuno 70% Double Turned Chocolate

Chocolate negro elaborado con granos de cacao Chuno de Nicaragua

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11,70 € *

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  • 100 g (117,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-40301
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Premios

Chuno 70% Double Turned Chocolate

Chocolate negro elaborado con granos de cacao Chuno de Nicaragua

El chocolate está elaborado con la variedad Criollo / Trinitario que se encuentra en tres fincas aisladas en el norte de Nicaragua a 300-800 m sobre el nivel del mar. En boca es simple, sin asperezas, clásico con una acidez equilibrada y notas expresas de aceitunas negras y piel de limón. Los granos se rotaron dos veces durante la fermentación de 5 días para airear, dando un sabor más ligero, más nuez con notas especiadas. Prueba el chocolate dado tres vueltas en comparación, la diferencia es difícil de creer.

Mikkel Friis-Holm: "Todo nuestro cacao es éticamente correcto y se obtiene directamente de los pequeños agricultores".

El chocolate negro con doble vuelta de cacao 70% Chuno ganó el oro de Europa en los International Chocolate Awards 2015 .

Productor / Distribuidor
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2020, 2020-21, 2021, 2021-22
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Nicaragua
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Dinamarca, chocolate danés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: Azul, blanco
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, sin nueces, vegan-amigable
Premios: Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Oro regional - Intern. Chocolate Awards, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Plata regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: Cassis
Aromi di cioccolato: chocolateado, fuerte, oscuro cremoso
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Grasa 36,0 g 51 %
Grasa saturada 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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Sehr empfehlenswert !

Eine der besten Schokoladen, die ich je gekostet habe. Ich habe Friis-Holme zum ersten Mal auf einem Schokoladen Festival entdeckt und habe die Schokoladen ein paar Mal als besonderen Genuss gekauft. Cremige Zartheit und zahlreiche ausgewogene Noten.

Diane am 25 de marzo de 2022
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