Domori: Cacao Puertofino Criollo 70% chocolate oscuro

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Domori

Chuao 70% Chocolate Cacao Criollo de Venezuela

Chocolate negro de Criollo en estado puro

Chuao es un pueblo en la costa de Venezuela, al que solo se puede acceder desde el mar, ya que hay una costa escarpada y solo se puede llegar en bote por ambos lados. En Chuao no solo se cultiva cacao criollo, sino varios tipos de...

Detalles

Puertofino Cacao Criollo 70% chocolate oscuro - Barras de chocolate, sin gluten, vegan-amigable, Italia, chocolate italiano - Chocolats-De-Luxe

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10,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 25 g (436,00 € * / 1 kg)
peso: 0,035 kg
Hecho por: Domori
N.º artículo: 1-6653

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Premios

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Puertofino Cacao Criollo 70% chocolate oscuro

chocolate oscuro elaborado con cacao Criollo de Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
aromas frutales de: Fecha , Frutos del Bosque , frutos tropicales
Aromi di cioccolato: chocolateado , fuerte , oscuro y amargo
sabores tostados: Cacao , Caramelo
sabores de nueces de: Nogal
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Combina bien con: Whisky

Hacienda San José, Península de Paria, Venezuela. Puertofino.

Hacienda San José, Península de Paria, Venezuela. Un subclon del Criollo más reciente que recuperamos, Ocumare 67. Creíamos en su potencial de cosecha, su resistencia y su estructura. Ganamos el desafío. Contra todo pronóstico. Notas de caramelo, tabaco, frutos secos, papaya, sotobosque, setas y dátiles.

Premios y galardones:

2009 Academy of Chocolate, Londres: Bronce Bean to Bar

Contenido de cacao: 70%

Los chocolates Domori se elaboran exclusivamente con azúcar de caña y sin manteca de cacao añadida. El Chocolate no contiene gluten.

¡Así sabe el cacao!

Saborea el Domori Chocolate Puertofino Cacao Criollo 70% con un vaso de whisky de malta, por ejemplo.

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Productor / Distribuidor

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Características

Cultivador:	Hacienda San José
Tipo de producto:	Barras de chocolate
Combina bien con:	Whisky
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Italia, chocolate italiano
Embalaje:	blanco
Salud / Alimentación:	sin gluten, vegan-amigable
Premios:	Academy of Chocolate - Bronze
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Fecha, Frutos del Bosque, frutos tropicales
Aromi di cioccolato:	chocolateado, fuerte, oscuro y amargo
sabores tostados:	Cacao, Caramelo
sabores de nueces de:	Nogal

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Ingredientes

Cacao min 70%, Massa de cacao, azúcar de caña, sin gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.304 kJ 554 kcal	28 %
Grasa	37,0 g	53 %
Grasa saturada	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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