Domori: Cacao Puertofino Criollo 70% chocolate oscuro

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Domori

Chuao 70% Schokolade Cacao Criollo aus Venezuela

Dunkle Schokolade aus Criollo in seiner reinsten Form

Chuao ist ein Dorf an der Küste von Venezuela, das nur vom Meer her zugänglich ist, da sich dort eine Steilküste befindet und man somit nur per Boot von einer der beiden Seiten hinkommt. In Chuao wächst nicht nur Criollo Kakao,...

Detalles

Puertofino Cacao Criollo 70% Dunkle Schokolade - Barras de chocolate, sin gluten, vegan-amigable, Italia, chocolate italiano - Chocolats-De-Luxe

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12,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 25 g (516,00 € * / 1 kg)
peso: 0,035 kg
Hecho por: Domori
N.º artículo: 1-6653

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Premios

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Puertofino Cacao Criollo 70% Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Criollo Kakao aus Venezuela

Awards: Academy of Chocolate - Bronze
aromas frutales de: Fecha , Frutos del Bosque , frutos tropicales
Aromi di cioccolato: chocolateado , fuerte , oscuro y amargo
sabores tostados: Cacao , Caramelo
sabores de nueces de: Nogal
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Passt gut zu: Whisky

Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Puertofino.

Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela. Ein Unterklon des jüngsten, von uns zurückgewonnenen Criollo, Ocumare 67. Wir haben an sein Erntepotential, seine Widerstandsfähigkeit und an seine Struktur geglaubt. Wir haben die Herausforderung gewonnen. Gegen alle. Noten von Karamell, Tabak, Nüssen, Papaya, Unterholz, Pilzen und Datteln.

Preise und Auszeichnungen:

2009 Academy of Chocolate, London: Bronze Bean to Bar

Kakaoanteil: 70%

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt. Die Schokolade ist glutenfrei.

So schmeckt Kakao !

Genießen Sie die Domori Schokolade Puertofino Cacao Criollo 70% zum Beispiel mit einem Glas Single Malt Whisky.

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Productor / Distribuidor

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

Características

Cultivador:	Hacienda San José
Tipo de producto:	Barras de chocolate
Passt gut zu:	Whisky
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Italia, chocolate italiano
Embalaje:	blanco
Salud / Alimentación:	sin gluten, vegan-amigable
Premios:	Academy of Chocolate - Bronze
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Fecha, Frutos del Bosque, frutos tropicales
Aromi di cioccolato:	chocolateado, fuerte, oscuro y amargo
sabores tostados:	Cacao, Caramelo
sabores de nueces de:	Nogal

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Ingredientes

Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.304 kJ 554 kcal	28 %
Grasa	37,0 g	53 %
Grasa saturada	14,0 g	70 %
Kohlenhydrate	42,0 g	16 %
davon Zucker	29,0 g	32 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,14 g	2 %

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