Symbolisches Titelbild. Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Geschenkset Bunte Biowelt Schokoladen
Schokoladen mit Kakao aus biologischem Anbau
chocolats-de-luxe.de
Geschenkset Bunte Biowelt Schokoladen
Schokoladen mit Kakao aus biologischem Anbau
61,70 € *
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-065
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Auszeichnungen:
Nachhaltiger Anbau wird von Ihnen immer mehr gesucht. Dieser Nachfrage wollen wir gerecht werden und suchen gezielt Chocolatiers, die den Anbau des Kakaos nachhaltig betreiben.
Erfreulicherweise schließen sich in den Anbauländer immer mehr Kleinbauern zu Kooperativen zusammen und bauen nicht nur den Kakao an, sondern stellen auch gleich die Schokolade her. So bleibt ein guter Anteil des Profits im Ursprungsland und sichert zum einen die Qualität und das Wissen um die Pflanze und zum anderen das geregelte Einkommen der Bauern.
Unternehmen wie z.B. Pacari, Rio Napo oder auch The Grenada Chocolate Company sind solche Kooperativen. Wir schmecken den Unterschied und wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken der Bunten Biowelt.
Wir behalten uns vor, einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit gegen gleich- oder höherwertige Produkte auszutauschen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade
aus wildem, handgepflücktem Wildkakao aus dem bolivianischen Amazonas
Beni Wild Harvest ist eine dunkle Schokolade 66% aus wildgewachsenem, handgepflückten Kakao aus dem bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta. Diese zarte Schokolade hat delikate Noten von Blumenhonig, Aprikose und Jasmin....
Zutaten
Direkt angekaufte Kakaobohnen, Bio Roh Rohrzucker, Bio Kakaobutter. Kakaogehalt 66% mind. BIO, veganNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.379 kJ
568 kcal |
28 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 33,0 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Chocolat Madagascar Vegan Milc 40% Fine Cashew Chocolate
Schokolade aus Madagascar
Ein Versuch! Statt mit Milchpulver wurde diese "Milc" Schokolade mit Cashewkernen statt Milchpulver hergestellt. Jede Zutat ist ein feines Produkt aus Madagaskar: die Kakaobohnen, die naturreine Kakaobutter, die Cashewnüsse und der...
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobutter, Cashewkerne, Kakaobohnen, Kakaogehalt: 40% mind.Allergene
- Cashewkerne
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Fett | 47,0 g | 67 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Dark Milk of Tanzania 65% - dunkle Milchschokolade
Bean-to-Bar Milchschokolade aus Island
Die Bean-to-Bar Schokolade aus Island wird aus Kakaobohnen aus Tanzania von Kakao Kamili in Zentralafrika hergestellt.
Mit einem hohen Kakaogehalt von 65% ist dies eine sehr dunkle Milchschokolade. Die Zugabe von Milch eine cremige...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.410 kJ
582 kcal |
29 % |
| Fett | 45,0 g | 64 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 100 mg | 2 % |
Grand Cru Waldschokolade 40%
Bio-Schokolade aus Ecuador
Rio Napo Grand Cru Waldschokolade verzaubert durch ihre feine Note zart geschmolzenen Karamels, die Frische rahmiger Vollmilch aus den Schweizer Alpen und einen mild-würzigen Hauch von Waldhonig. Die traditionelle Verarbeitung...
Zutaten
Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver (Schweiz), Bio Kakaomasse(Kallari, Ecuador), Bio Vanille. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Sojaenthalten.Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.408 kJ
583 kcal |
29 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,1 g | 121 % |
| Kohlenhydrate | 48,3 g | 18 % |
| davon Zucker | 47,1 g | 52 % |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 183 mg | 3 % |
Plantation Los Anconès Chocolat noir 67% Zartbitterschokolade
Bean-to-Bar BIO-Schokolade
Die Plantage Los Anconès hat Michel Cluizel im Nordosten der Insel Santo Domingo , im Herzen der Karibik, entdeckt. Hier baut die Familie Rizek in herrlicher Umgebung schon seit 1903 vorzügliche Kakaobohnen an. Nach intensiver...
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.313 kJ
533 kcal |
27 % |
| Fett | 41,8 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,5 g | 127 % |
| Kohlenhydrate | 42,4 g | 16 % |
| davon Zucker | 32,2 g | 36 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
48% Piura Pérou Milchschokolade Bio
Bean-to-Bar Schokolade
Die hochprozentige Milchschokolade 48% Piura Pérou von A. Morin aus Frankreich wird aus Kakaobohnen aus dem Norden von Peru in der Region Piura hergestellt.
Bei der Academy of Chocolate hat die Tafel 2018 Silber gewonnen....
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilch, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Allergene
- Milch
- Sonnenblumenlecithin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.446 kJ
589 kcal |
29 % |
| Fett | 42,2 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,8 g | 129 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 35,7 g | 40 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen
Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador
Pacari bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur .
Santigao Peralta, der Gründer von Pacari hat bei den International Chocolate Awards 2012 fast alle Preise gewonnen:
Dark plain / organic...
Zutaten
Kakao mind. 70%, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.Allergene
- Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.560 kJ
611 kcal |
31 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 46,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 39,0 g | 43 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 1 mg | 0 % |
66% dunkle Schokolade
cacao fino de aroma
Hergestellt aus der feinsten Arriba Kakaobohne aus dem Hochland Ecuadors ist diese dunkle 66% Bean-to-bar-Schokolade ein besonders cremiger Hochgenuss, ausgezeichnet 2015 mit dem Ecuador Chocolate Awards und 2016 mit Bronze der Academy...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, GVO-freies Soja-LecithinAllergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.410 kJ
574 kcal |
29 % |
| Fett | 22,0 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Equateur Trinitario 75% BIO - dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO
Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao 75% aus biologischem Anbau. Die Schokolade liegt kräftig in der Nase und ist sehr fruchtig mit Geschmack nach getrockneten Feigen und...
Zutaten
Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.520 kJ
610 kcal |
31 % |
| Fett | 52,0 g | 74 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Indien 70% dunkle Schokolade
Conchierzeit: 20 Std., 2 Tafeln á 35g
Indischer Geist: Malabar-Waldkakao aus der wasserreichen Region Kerala in Südindien. Dieser Kakao wird zwischen vielen Gewürzen und Kräuterpflanzen angebaut und präsentiert sich mit einem reichen Geschmacksprofil. In der hauseigenen...
Zutaten
Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Kakao: 70% mindestens Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100% , °aus kontrolliert biologischer LandwirtschaftNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.445 kJ
591 kcal |
30 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 230 mg | 4 % |
Zubehör
Inhalt
70 g
(6,00 € * / 100 g)
4,20 €
*
Inhalt
85 g
(9,76 € * / 100 g)
8,30 €
*
Inhalt
70 g
(7,00 € * / 100 g)
4,90 €
*
Inhalt
100 g
6,40 €
*
Inhalt
100 g
7,20 €
*
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