Symbolisches Titelbild. Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Geschenkset Bunte Biowelt Schokoladen
Schokoladen mit Kakao aus biologischem Anbau
Geschenkset Bunte Biowelt Schokoladen
Schokoladen mit Kakao aus biologischem Anbau
66,50 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-065
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Auszeichnungen:
Nachhaltiger Anbau wird von Ihnen immer mehr gesucht. Dieser Nachfrage wollen wir gerecht werden und suchen gezielt Chocolatiers, die den Anbau des Kakaos nachhaltig betreiben.
Erfreulicherweise schließen sich in den Anbauländer immer mehr Kleinbauern zu Kooperativen zusammen und bauen nicht nur den Kakao an, sondern stellen auch gleich die Schokolade her. So bleibt ein guter Anteil des Profits im Ursprungsland und sichert zum einen die Qualität und das Wissen um die Pflanze und zum anderen das geregelte Einkommen der Bauern.
Unternehmen wie z.B. Pacari, Rio Napo oder auch The Grenada Chocolate Company sind solche Kooperativen. Wir schmecken den Unterschied und wünschen Ihnen viel Spaß beim Entdecken der Bunten Biowelt.
Wir behalten uns vor, einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit gegen gleich- oder höherwertige Produkte auszutauschen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade
aus wildem, handgepflücktem Wildkakao aus dem bolivianischen Amazonas
Beni Wild Harvest ist eine dunkle Schokolade 66% aus wildgewachsenem, handgepflückten Kakao aus dem bolivianischen Itenez-Flußbecken im Amazonas Delta. Diese zarte Schokolade hat delikate Noten von Blumenhonig, Aprikose und Jasmin....
Zutaten
Direkt angekaufte Kakaobohnen, Bio Roh Rohrzucker, Bio Kakaobutter. Kakaogehalt 66% mind. BIO, veganNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.379 kJ 568 kcal | 28 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 33,0 g | 37 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Vegan Milc 40% Fine Cashew Chocolate
Schokolade aus Madagascar
Ein Versuch! Statt mit Milchpulver wurde diese "Milc" Schokolade mit Cashewkernen statt Milchpulver hergestellt. Jede Zutat ist ein feines Produkt aus Madagaskar: die Kakaobohnen, die naturreine Kakaobutter, die Cashewnüsse und der...
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobutter, Cashewkerne, Kakaobohnen, Kakaogehalt: 40% mind.Allergene
- Cashewkerne
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.510 kJ 600 kcal | 30 % |
| Fett | 47,0 g | 67 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Esmeraldas 50% Vegan M!lk - vegane Milchschokolade
aus Mandelmilch*
„Esmeraldas 50% Vegan M!lk“ ist eine vegane M!lchschokolade, die genauso ist, wie wir sie uns wünschen: nicht zu süß , herrlich cremig, delikat, mit einem leichten zarten Geschmack nach Gianduja-Nougat und Malz. Und ist eine...
Zutaten
Rohrohrzucker* 32.08 % (Argentina, Paraguay), Kakaomasse* 31.98% (Ecuador), Kakaobutter* 18.83 %(Dominikanische Republik), Mandeln* 12.12 % (Spanien), Mandelproteine* 4.99 % (Spanien). *Zertifiziert Bio, glutenfrei, GMO-freiNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.455 kJ 591 kcal | 30 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 33,0 g | 37 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Dark Milk of Tanzania 65% - dunkle Milchschokolade
Bean-to-Bar Milchschokolade aus Island
Die Bean-to-Bar Schokolade aus Island wird aus Kakaobohnen aus Tanzania von Kakao Kamili in Zentralafrika hergestellt. Mit einem hohen Kakaogehalt von 65% ist dies eine sehr dunkle Milchschokolade. Die Zugabe von Milch eine cremige...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.410 kJ 582 kcal | 29 % |
| Fett | 45,0 g | 64 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 30,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 100 mg | 2 % |
Grand Cru Waldschokolade 40% Milchschokolade
Bio-Schokolade aus Ecuador
Rio Napo Grand Cru Waldschokolade verzaubert durch ihre feine Note zart geschmolzenen Karamels, die Frische rahmiger Vollmilch aus den Schweizer Alpen und einen mild-würzigen Hauch von Waldhonig. Die traditionelle Verarbeitung...
Zutaten
Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Bio Vollmilchpulver (Schweiz), Bio Kakaomasse(Kallari, Ecuador), Bio Vanille. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Sojaenthalten.Allergene
- Milch
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.408 kJ 583 kcal | 29 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,1 g | 121 % |
| Kohlenhydrate | 48,3 g | 18 % |
| davon Zucker | 47,1 g | 52 % |
| Eiweiß | 6,3 g | 13 % |
| Salz | 183 mg | 3 % |
48% Piura Pérou Milchschokolade Bio
Bean-to-Bar Schokolade
Die hochprozentige Milchschokolade 48% Piura Pérou von A. Morin aus Frankreich wird aus Kakaobohnen aus dem Norden von Peru in der Region Piura hergestellt. Bei der Academy of Chocolate hat die Tafel 2018 Silber gewonnen....
Zutaten
Rohrzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilch, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.Allergene
- Milch
- Sonnenblumenlecithin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.446 kJ 589 kcal | 29 % |
| Fett | 42,2 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,8 g | 129 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 35,7 g | 40 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen
Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador
Pacari bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur . Santigao Peralta, der Gründer von Pacari hat bei den International Chocolate Awards 2012 fast alle Preise gewonnen: Dark plain / organic...
Zutaten
Kakao mind. 70%, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.Allergene
- Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.560 kJ 611 kcal | 31 % |
| Fett | 43,0 g | 61 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 46,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 39,0 g | 43 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 1 mg | 0 % |
66% dunkle Schokolade
cacao fino de aroma
Hergestellt aus der feinsten Arriba Kakaobohne aus dem Hochland Ecuadors ist diese dunkle 66% Bean-to-bar-Schokolade ein besonders cremiger Hochgenuss, ausgezeichnet 2015 mit dem Ecuador Chocolate Awards und 2016 mit Bronze der Academy...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, GVO-freies Soja-LecithinAllergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.410 kJ 574 kcal | 29 % |
| Fett | 22,0 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 50,0 g | 19 % |
| davon Zucker | 38,0 g | 42 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Chuncho Gold Grand Cru 52% BIO Milchschokolade
Chuncho Urkakao Urubambatal Peru
In Peru wachsen sechs der bisher zehn bekannten hocharomatischen Kakaosorten, die es auf der Welt gibt. Die Sorte Chuncho wächst im in Region Cusco auf ungewöhnlicher Höhe. Die Stadt Cusco liegt auf 3.400m Höhe und ist die ehemalige...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.439 kJ 538 kcal | 27 % |
| Fett | 42,2 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,7 g | 134 % |
| Kohlenhydrate | 38,1 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,2 g | 39 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Salz | 200 mg | 3 % |
Equateur Trinitario 75% BIO - dunkle Schokolade
Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO
Les Tropiques du Chocolat - Equateur Trinitario 75% - Dunkle Schokolade aus Trinitario Kakao 75% aus biologischem Anbau. Die Schokolade liegt kräftig in der Nase und ist sehr fruchtig mit Geschmack nach getrockneten Feigen und...
Zutaten
Kakaogehalt in der Kuvertüre 75%; Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator:Sojalecithin (GVO-frei). Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten.An einem trockenen und kühlen Ort zwischen 16 und 18° C (61-64°F) lagern.Allergene
- Soja
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie | 2.520 kJ 610 kcal | 31 % |
| Fett | 52,0 g | 74 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Zubehör
Inhalt 70 g (61,43 € * / 1 kg)
4,30 € *
Inhalt 85 g (88,24 € * / 1 kg)
7,50 € *
Inhalt 70 g (74,29 € * / 1 kg)
5,20 € *
Inhalt 100 g (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Inhalt 100 g (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
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