Meybol Cacao

Misky - 62% dunkle Schokolade aus Chuncho Edelkakao aus Vraem

Misky bedeutet "süß und lieblich" in der Sprache der Inka. Der Kakao für diese Schokolade kommt von einer noch intakten Plantage. Die Eltern haben sich entschlossen die Kakaobäume zu erhalten, damit ihre Kinder eine Zukunft haben. Die Kinder bekommen beigebracht wie Kakao angebaut und gepflegt wird, um sich so ein Auskommen zu verdienen. Daher wurde diese Schokolade den Kindern gewidmet. Sie engagieren sich mit ihren Familien für den nachhaltigen Anbau von Kakao.

Der Kakao aus der die Schokolade hergestellt wurde, ist der Chuncho Ur-Kakao. Er wächst in abgelegenen Andentälern in der Region Vraem im Süden von Peru. Der Chuncho Kakao gehört zu den seltensten, ursprünglichsten und feinsten Kakaosorten der Welt. Er hat ein faszinierendes Aromen- und Geschmacksprofil mit wenig Säure und zarter Sanftheit.

Die Zartbitterschokolade hat Noten von Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.

Die dunkle Schokolade ist:

• vegan
• glutenfrei
• direkt gehandelt
• frei von Kinderarbeit
• laktosefrei
• Tree to Bar - vom Baum bis zur Tafel hergestellt

Probieren Sie die 62% Dunkelschokolade Misky von Meybol Cacao aus sozial gerechter und nachhaltiger Kakaoproduktion.