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Organic chocolate

Organic chocolate is an important topic. Especially if you would like to know how chocolate and other foods are made as part of your diet. Many of our chocolatiers are bean-to-bar manufacturers and process the cocoa beans themselves into delicious chocolate - without additives or artificial flavours. Some of the producers are certified organic, but not all of them work in controlled cultivation, among other things. So organic chocolate is something special, because organic production costs a lot of money! Please note that if you buy organic products, they are more expensive, because production specifications, certification and inspection costs and fees have to be paid to the organic organisations. Some of the cocoa farmers and chocolatiers cannot afford this and therefore do without them. Or they produce according to BIO specifications, but do without certification. Then we declare it here in the shop as organic quality (not certified).

On this page, however, you will find high-quality organic chocolate - take your time to look around this site and order a delicacy that will inspire you.

Our variety of organic chocolate

Whether dark or light chocolate - with us you will find everything your heart desires. But in our shop you not only have the choice between low or high cocoa content, you can also choose between classic chocolate or bars with added fruit. And you can decide whether you prefer to enjoy the chocolate as a piece or whether you want to pamper yourself with a drinking chocolate . Here in the online shop there is the right candy for every taste. Regardless of which one you choose, our organic chocolate has always been manufactured according to the guidelines of organic certification and produced under ecological aspects - this makes it even easier for you to enjoy it.

#### 0 #### As an online retailer, Chocolats-de-luxe.de GmbH is also certified organic (DE-ÖKO-007). Only those who are certified organic are allowed to sell organic products. We can trace the organic products back to their origin (a shop on the street corner cannot, for example).

All organic chocolates in our current range can be found below. Use the filter on the left to find the right chocolate.

Organic chocolate is an important topic. Especially if you would like to know how chocolate and other foods are made as part of your diet. Many of our chocolatiers are bean-to-bar manufacturers... read more »
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Organic chocolate

Organic chocolate is an important topic. Especially if you would like to know how chocolate and other foods are made as part of your diet. Many of our chocolatiers are bean-to-bar manufacturers and process the cocoa beans themselves into delicious chocolate - without additives or artificial flavours. Some of the producers are certified organic, but not all of them work in controlled cultivation, among other things. So organic chocolate is something special, because organic production costs a lot of money! Please note that if you buy organic products, they are more expensive, because production specifications, certification and inspection costs and fees have to be paid to the organic organisations. Some of the cocoa farmers and chocolatiers cannot afford this and therefore do without them. Or they produce according to BIO specifications, but do without certification. Then we declare it here in the shop as organic quality (not certified).

On this page, however, you will find high-quality organic chocolate - take your time to look around this site and order a delicacy that will inspire you.

Our variety of organic chocolate

Whether dark or light chocolate - with us you will find everything your heart desires. But in our shop you not only have the choice between low or high cocoa content, you can also choose between classic chocolate or bars with added fruit. And you can decide whether you prefer to enjoy the chocolate as a piece or whether you want to pamper yourself with a drinking chocolate . Here in the online shop there is the right candy for every taste. Regardless of which one you choose, our organic chocolate has always been manufactured according to the guidelines of organic certification and produced under ecological aspects - this makes it even easier for you to enjoy it.

#### 0 #### As an online retailer, Chocolats-de-luxe.de GmbH is also certified organic (DE-ÖKO-007). Only those who are certified organic are allowed to sell organic products. We can trace the organic products back to their origin (a shop on the street corner cannot, for example).

All organic chocolates in our current range can be found below. Use the filter on the left to find the right chocolate.

No results were found for the filter!
Spaghetti Italiana Classic - Organic & vegan
Good Hair Day Pasta from durum wheat semolina
Content 500 g (€13.80 * / 1 kg)
€6.90 *
Fettuccine Italiana Classic - Organic Durum wheat semolina pasta with egg
Content 250 g (€27.60 * / 1 kg)
€6.90 *
100% Pure Cacao Madagascar Sambirano - pure cocoa powder
Content 200 g (€77.50 * / 1 kg)
€15.50 *
75% Bio Nicaragua O'Payo organic chocolate
Content 50 g (€138.00 * / 1 kg)
€6.90 *
Havregrot & Kanel - white organic chocolate with oatmeal & cinnamon Havregrot & Kanel - white organic chocolate with oatmeal & cinnamon
Content 53 g (€149.06 * / 1 kg)
€7.90 *
Fjelltur Appelsin & Mandler - 50% Organic milk chocolate with orange & almonds Fjelltur Appelsin & Mandler - 50% Organic milk chocolate with orange & almonds
Content 53 g (€149.06 * / 1 kg)
€7.90 *
Oriado - 60% dark chocolate, Organic
Cocoa blend from Peru and Dom. Republic
Content 70 g (€71.43 * / 1 kg)
€5.00 *
54% Organic Hispanola with oat drink/milk - vegan
Content 50 g (€90.00 * / 1 kg)
€4.50 *
Organic Arriba Guayas 74% dark chocolate
Content 50 g (€152.00 * / 1 kg)
€7.60 *
T.E. Lawrence mocha Hot Chocolate with coffee
Content 250 g (€39.60 * / 1 kg)
€9.90 *
Millot 74% Couverture dark chocolate
Content 250 g (€51.60 * / 1 kg)
€12.90 *
Alles Gute (All the best) - fruity chocolate with mango
Content 66 g (€65.15 * / 1 kg)
€4.30 *
Gift box "Southern Flavours" chocolate from Ecuador Gift box "Southern Flavours" chocolate from Ecuador
with lemon grass, andean rose, passion fruit, salt & nibs
Content 200 g (€84.50 * / 1 kg)
€16.90 *
Piura Quemazón 70% Single Region Cacao - dark chocolate
Content 50 g (€136.00 * / 1 kg)
€6.80 *
BEET me up!  Hot Chocolate with beetroot
Two real superfoods combined: Cocoa and beet
Content 250 g (€39.60 * / 1 kg)
€9.90 *
1 From 16

Unsere Sortenvielfalt der Bio-Schokolade

Ob dunkle oder helle Schokolade – bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt. Doch in unserem Shop haben Sie nicht nur die Wahl zwischen niedrigem oder hohem Kakaogehalt, sondern Sie dürfen sich auch zwischen klassischer Schokolade oder Tafeln mit Fruchtzusatz entscheiden. Und Sie können sich überlegen, ob Sie die Schokolade lieber als Stück genießen möchten oder sich selbst mit einer Trinkschokolade verwöhnen wollen. Hier im Onlineshop ist für jeden Geschmack die passende Süßigkeit dabei. Doch egal, für welche Sie sich entscheiden, unsere Bio-Schokolade wurde in allen Fällen nach den Richtlinien der Bio-Zertifizierung hergestellt und unter ökologischen Gesichtspunkten produziert – so fällt Ihnen der Genuss noch leichter.

bioChocolats-de-luxe.de GmbH ist als Online-Händler ebenfalls Bio zertifiziert (DE-ÖKO-007). Nur wer Bio-zertifiziert ist, darf Bioprodukte verkaufen. Wir können die Bioprodukte bis zum Ursprung verfolgen (das kann z.B. ein Ladengeschäft an der Straßenecke nicht).

 

Übrigens:

BIO-Bezeichnung

Bezeichnungen wie BIO, ÖKO oder Organic sind für Nahrungsmittel in der EU gesetzlich geschützt. Nur die bei Kontrollorganisationen registrierten Firmen dürfen Waren entsprechend kennzeichnen und als Bio verkaufen.

Derzeit verzichten jedoch immer mehr Chocolatiers und Hersteller auf eine Zertifizierung Ihrer Kakaobohnen!
Auch wenn die Produkte nach wie vor nach BIO-konformen Standards produziert werden (und darauf legen die Chocolatiers und Hersteller wert), ist der Aufwand die Bohnen z.B. in Südamerika oder Afrika EU-konform zolltechnisch registriert zu bekommen, enorm.

Dazu gehört u.a.:

  • Der Produzent/Kakaobauer muss im Abgangsland anmelden, dass er Bio-Kakaobohnen exportieren möchte,
  • von der dortigen Bio-Zertifizierungs-/ bzw. Prüfstelle muss bestätigt werden, dass es sich auch wirklich Bio-Kakaobohnen handelt,
  • diese Bestätigung muss beim Abgangsland-Zoll eingereicht werden und im "Traces" Computer-System für Bio Produkte registriert und vermerkt werden,
  • das Papierdokument zum Bio-Status muss die Ware begleiten,
  • Der Zoll in den europäischen Eingangshäfen muss zudem ebenfalls "Traces" zertifiziert sein (bislang sind es nicht alle EU-Häfen/Flughäfen), damit der Zoll den Import von BIO-Waren bestätigen darf.
  • Nur wenn der Zoll den Import als Bio bestätigt, darf es als Bio in der EU deklariert werden,
  • Das ausgestellte Zertifikat muss die Ware begleiten und muss im Empfänger aufbewahrt werden für die jährliche Prüfung der Bio-Stelle, wo nachgewiesen werden muss, dass die Ware nach den Bio-Vorschriften deklariert und verkauft wurde.

Und wenn dann nur irgendwo oder in irgendeinem Land "ein Häkchen vergessen" wurde zu setzen, darf das Bio produzierte Produkt nicht mehr als "Bio" deklariert werden.

Dazu ist natürlich "jeder Stempel" mit Kosten verbunden, Jahresgebühren der Kontrollorganisationen, Gebühren für unangemeldete Kontrollen, die mehrfach im Jahr stattfinden können (mit Kosten bis fünfstelligen Bereich) und natürlich die vielfältigen Dokumentationspflichten mit entsprechendem Personal- und Zeitaufwand haben inzwischen kleinere Chocolatiers wie auch größere Chocolatiers (wie Bonnat oder Pralus in Frankreich) dazu bewogen, auf die Kennzeichnung als Bio-Produkt künftig zu verzichten.

Als Chocolats-de-luxe gehören wir zu den gestandenen Unternehmen der Branche und als Onlineshop sind wir gesetzlich verpflichtet - und das obwohl wir gar nicht selber produzieren - BIO-zertifiziert zu sein (DE-ÖKO-007). Und auch wir werden ebenfalls jährlich geprüft. Daher können wir die "Bauchschmerzen" der Produzenten und Hersteller sehr gut nachvollziehen.

Da wir den europäischen und internationalen Markt sehr gut kennen, stellen wir fest, dass der Markt für BIO oder andere "Label" wie Fairtrade, UTZ oder Rainforest Alliance hauptsächlich in Deutschland besteht. Andere europäische Länder sind weniger "Label-orientiert".

Nachstehend finden alle BIO Schokoladen in unserem aktuellen Sortiment. Nutzen Sie den Filter am linken Rand um die passenden BIO-Schokoladen herauszufiltern.

customer service +49 - 511 - 78 09 43 70 Mon-Fri 10 am - 6 pm

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