Choba Choba

Die Choba Choba Reise begann im Jahre 2015 als sich Eric, Christoph und 36 Kakaobauern aus dem Huayabamba Tal entschlossen eine Genossenschaft zu gründen und die Kakaoproduktion in der Region anzukurbeln und daraus köstliche Schokolade herzustellen und zu verkaufen. Als Anteilseigner der Genossenschaft bekommen die Kakaobauern viel mehr Geld für ihren Kakao und vor allem Abnahmegarantiern, so dass sie nicht auf andere Produkte, wie Coca ausweichen müssen. Gleichzeitig wird der Regenwald geschützt, in dem in Agroforstsystemen angebaut wird und die Biodiversität erhalten bleibt. Seit Beginn des Projekts wurden fast 90 verschiedenen Kakaopflanzen analysiert, katalogisiert und ausgewählt, welche Sorten in Zukunft angebaut werden. 

Die Choba Choba Foundation verfolgt zwei Ziele: professionelle Agroforstsysteme, die den Kakaobauern hilft sebstständig zu wirtschaften und den Erhalt der Natur durch Erhalt der Biodiversität und den Erhalt des Urwaldes. 95% der weltweiten Kakaobauern leben in extremer Armut, obwohl sie dier erste und wichtigste Teil der Lieferkette sind. Ohne die Kakaobauern kann kein noch so guter Schokoladenhersteller gute Schokolade herstellen. Die Arbeit fängt bei den Bäumen an. Um diese Kette zu schließen wurde Choba Choba, was so viel heißt: wie Du mir, so ich Dir oder eine Hand wäscht die andere, gegründet. Sie können die Organisation durch Praktika oder durch Spenden unterstützen und natürlich in dem Sie die Schokolade kaufen.

 

 

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Hot Chocolate 64% Chocolate Flakes Elmer Organic Hot Chocolate 64% Chocolate Flakes Elmer Organic
Chocolate shavings from Alto Huayabamba Valley, Peru
Content 220 g (€90.45 * / 1 kg)
€19.90 *
Couverture 64% ELMER Organic Alto Huayabamba Valley Peru - 250 g bag
Content 250 g (€56.00 * / 1 kg)
€14.00 *
41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru 41% Fine Milk Chocolate BIO Alto Huayabamba Valley, Peru
Content 91 g (€108.79 * / 1 kg)
€9.90 *
64% dark chocolate - dark Organic Chocolate - made in Switzerland 64% dark chocolate - dark Organic Chocolate - made in Switzerland
Content 91 g (€108.79 * / 1 kg)
€9.90 *
71% Dark Chocolate - Organic Peru Chocolate - made in Switzerland 71% Dark Chocolate - Organic Peru Chocolate - made in Switzerland
Content 91 g (€108.79 * / 1 kg)
€9.90 *
71% dark chocolate Sea Salt - dark Organic Chocolate with sea salt 71% dark chocolate Sea Salt - dark Organic Chocolate with sea salt
Content 91 g (€108.79 * / 1 kg)
€9.90 *
41% Milk Caramel Sea Salt BIO Milchschokolade mit Karamell und Salz 41% Milk Caramel Sea Salt BIO Milchschokolade mit Karamell und Salz
Content 91 g (€108.79 * / 1 kg)
€9.90 *
64% dark chocolate Hazelnut - dark Organic Chocolate with hazelnut 64% dark chocolate Hazelnut - dark Organic Chocolate with hazelnut
Content 91 g (€97.80 * / 1 kg)
€8.90 *

Choba Choba = ich helfe Dir, du hilfst mir (oder eine Hand wäscht die andere)

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