Trinkschokolade 64% Chocolate Flakes Elmer BIO

Raspelschokolade aus Alto Huayabamba Valley, Peru

€19.90 *

Prices incl. VAT plus shipping costs

  • 220 g (€90.45 * / 1 kg)
  • 0.25 kg
  • Choba Choba
  • 218-0200
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Trinkschokolade 64% Chocolate Flakes Elmer BIO

Raspelschokolade aus Alto Huayabamba Valley, Peru

Schokoladenraspel für Trinkschokolade oder zum Backen von der Choba Choba Kooperative in Peru. Der Kakao kommt aus dem Huayabamba Tal in Peru im Norden von Peru in der Provinz in San Martin. In dem Projekt sind viele Familein involviert, der Kakao für diese Schokolade kommt von Elmer Ayala Castillo, einem der Mitinhaber der Kooperative. Weitere Informationen finden Sie unter den Herstellern über Choba Choba. Diese feinen Chocolate Flakes haben einen Kakaoanteil von 64%und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von heißer Schokolade, aber auch zum Backen und Kochen. Aromen von Himbeeren, Cranberries, Schwarztee und Pfeffer verleihen dem Produkt das gewisse Etwas.

Christian Hümbs über die Zusammenarbeit mit Choba Choba: "Ich arbeite mit Choba Choba, weil sie hochwertige Schokolade leidenschaftlich leben und Kakaobauern zu Mitinhabern machen. Ihr einzigartiger Ansatz sichert Qualität vom Anbau bis zur Verarbeitung in der Schweiz. Gemeinsam schaffen wir kulinarische Genüsse, die Menschen vor Ort positiv beeinflussen."

Lösen Sie die Raspel in heißer Milch auf für eine wärmende Trinkschokolade oder streuen Sie die Raspel über Ihren Quark, Ihr Müsli oder über Ihren Kuchen.

 

 

Producer / Distributor
Choba Choba AG Wylerringstrasse 36 CH-3014 Bern community@chobachoba.com
Characteristics
Product type: Hot Chocolate
Chocolate type: dark chocolate
Bean Origin: Peru
Continent of Origin: Chocolate from South America
Cocoa content: 64 %
made: Bean-To-Bar Chocolate
Made in: Switzerland, Swiss chocolate
Packaging: black
Sustainability: Agroforstwirtschaft, directly traded, Chocolate Fairly traded, organic chocolate
Health: Halal certified, Kosher, vegan chocolate
Occasion: Birthday, Guest present
earthy aromas of: Honey, Oak
fruity aromas of: dark red fruit
Aroma - Spices: Cinnamon
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Ingredients
Kakaomasse* (Peru), Rohrohrzucker* (Paraguay), Kakaobutter* (Dom. Rep.).
According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.
Nutritional values
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy 2,392 kJ
576 kcal
29 %
Total Fat 41.0 g 59 %
of which saturated fats 26.0 g 130 %
Kohlenhydrate 40.0 g 15 %
davon Zucker 35.0 g 39 %
Eiweiß 5.9 g 12 %
Salz 0.00 g 0 %
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