white chocolate

Of course, chocolate lovers will also find a wide range of white chocolate in our well-stocked online shop . Because even though evil tongues claim that white chocolate is not really chocolate, it is always very popular. Of course, it can be argued whether it is actually still chocolate, since it no longer contains cocoa mass, but consists exclusively of cocoa butter, milk and sugar. So there are no dark cocoa components in white chocolate, only cocoa butter, the cocoa content is around 30 percent. Since cocoa butter is a component of cocoa, this variant is definitely part of the chocolate enjoyment!

White chocolate from the best chocolatiers

If you have a sweet tooth, it doesn't matter that the cocoa content in light chocolate is naturally lower. They appreciate the delicate melting and the inimitable sweetness of the sinful temptation and sometimes even prefer the white sister to the darker version. At Chocolats-de-luxe.de we offer you a fine selection of the best chocolatiers worldwide. Whether enjoyed pure or, for example, with a hazelnut nougat filling, with fruit or spices such as cardamom or with matcha and yoghurt - our variety will make your mouth water. Treat yourself or one of your loved ones to an extraordinary chocolate break with one of our fine products and order the white chocolate of your choice in our shop today!

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white chocolate

Of course, chocolate lovers will also find a wide range of white chocolate in our well-stocked online shop . Because even though evil tongues claim that white chocolate is not really chocolate, it is always very popular. Of course, it can be argued whether it is actually still chocolate, since it no longer contains cocoa mass, but consists exclusively of cocoa butter, milk and sugar. So there are no dark cocoa components in white chocolate, only cocoa butter, the cocoa content is around 30 percent. Since cocoa butter is a component of cocoa, this variant is definitely part of the chocolate enjoyment!

White chocolate from the best chocolatiers

If you have a sweet tooth, it doesn't matter that the cocoa content in light chocolate is naturally lower. They appreciate the delicate melting and the inimitable sweetness of the sinful temptation and sometimes even prefer the white sister to the darker version. At Chocolats-de-luxe.de we offer you a fine selection of the best chocolatiers worldwide. Whether enjoyed pure or, for example, with a hazelnut nougat filling, with fruit or spices such as cardamom or with matcha and yoghurt - our variety will make your mouth water. Treat yourself or one of your loved ones to an extraordinary chocolate break with one of our fine products and order the white chocolate of your choice in our shop today!

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Weiße Schokolade der besten Chocolatiers

Wahren Naschkatzen ist es aber sowieso egal, dass der Kakaoanteil in heller Schokolade naturgemäß geringer ist. Sie schätzen den zarten Schmelz und die unnachahmliche Süße der sündigen Versuchung und geben der weißen Schwester teilweise sogar den Vorzug vor der dunkleren Version. Bei Chocolats-de-luxe.de bieten wir Ihnen eine erlesene Auswahl der besten Chocolatiers weltweit an. Ob pur genossen oder beispielsweise mit Haselnuss-Nougat-Füllung, mit Früchten oder Gewürzen wie Kardamom oder mit Matcha und Joghurt – unsere Vielfalt wird dafür sorgen, dass Ihnen das Wasser im Munde zusammenläuft. Gönnen Sie sich oder einem Ihrer Lieben eine außergewöhnliche Schokoladenauszeit mit einem unserer edlen Produkte und bestellen Sie noch heute die weiße Schokolade Ihrer Wahl bei uns im Shop!

Weiße Schokolade definiert

Weiße Schokolade wird in Europa und den USA rechtlich geregelt. Es muß mindestens 20% Kakaobutter enthalten sowie mindestens 14% Milchpulver. Die Differenz auf 100% wird durch Zucker aufgefüllt. Industrieschokolade wird diese Anforderungen gerade so erfüllen mit viel Zucker, weil der günstig ist, plus ggf. Geschmacks-Zutaten sowie alles von Mais-Syrup bis Soya-Lezithin. Der Zuckeranteil wird immer um ein vielfaches höher sein, als bei einer handwerklich hergestellten weißen Schokolade wird. Unser Hinweis: Lies die Zutatenliste aufmerksam.

Die Kakaobohne besteht (je nach Sorte und Art) aus 48-57% Kakaobutter und 43-52% aus Kakaomasse. Diese Kakaobohne wird ausgepresst und so trennt sich die Kakaobutter von der Kakaomasse. Die Kakaobutter ist für den zarten Schmelz verantwortlich und weiße Schokolade schmilzt auch wirklich ganz herrlich im Mund, wenn sie gut conchiert und verarbeitet wurde. Sie ist ganz schön sättigend, und deshalb kann man sie auch nicht in eins verschlingen. Und wie bei allen guten, handwerklich hergestellten Schokoladen braucht man nicht viel davon um sie zu genießen.

Nutzen Sie die Filtermöglichkeit um die neue weiße Lieblingsschokolade zu finden.

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