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Gewinnerbox dunkle Schokolade
International Chocolate Awards
Gewinnerbox dunkle Schokolade
International Chocolate Awards
79,20 € *
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- Inhalt:
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-378
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Auszeichnungen:
Die besten Schokoladen der Welt.
Probieren Sie die Schokolade von verschiedenen Herstellern mit sehr unterschiedlichem Charakter. Wir haben für diese Box die Schokoladen selektiert, die von den International Chocolate Awards prämiert worden sind.
Wir haben nur die Gold und Silber Gewinner der World Finals aus vergangenen Jahren berücksichtigt. Also nicht nur die Gewinner eines Jahrgangs (Dafür finden Sie bei die Gewinnerboxen für Bean-To-Bar oder weitere Zusammenstellungen in der Übersichtsseite).
Die Gewinnerbox Dunkle Schokolade lässt sich wunderbar im Freundeskreis genießen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
72% dark Guatemala - dunkle Schokolade
Bean-to-Bar Schokolade aus Norwegen
72% Dark Guatemala ist eine sehr preisgekrönte Schokolade aus Dunkler Bean-to-Bar Schokolade aus Norwegen. Diese Schokolade wird aus Kakaobohnen von Lachua in Guatemala Cacao Verapaz hergestellt. Sie ist eine samtige dunkle Schokolade...
Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. *aus nachhaltigem Anbau. Kann Spuren von Nüssen, Gluten und Milchprodukten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
588 kJ
2.140 kcal |
107 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 40,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 6,0 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Piura 72% - Schokolade aus peruanischem Edelkakao
Tree-to-Bar Schokolade aus Peru
Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat. Die Kakaosorte Piura kommt aus dem Norden des Landes an der Grenze zu Ecuador. Er wird auch als...
Zutaten
Kakaomasse aus natürlichem Anbau, Rohrzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.504 kJ
598 kcal |
30 % |
| Fett | 38,3 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 52,4 g | 19 % |
| davon Zucker | 15,7 g | 17 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Chaska 70% Schokolade Junin Peru
Bean-to-Bar Schokolade aus Kanada
Die Schokolade ist sehr cremig und nur dezent geröstet. Die Aromen sind mild und erinnern an Limette und andere Früchte wie Feigen, aber auch an den Duft von Rosen. Diese Schokolade muss man langsam auf der Zunge zergehen lassen, um sie...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. (Kakaoinhalt: 70% mind.), Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Bagua 70% Schokolade Amazonas Peru
Bean-to-Bar Schokolade aus Kanada
Wie ein alter und mystischer Schatz hat der Amazonaswald diese einzigartigen Kakaobohnen jahrhundertelang geschützt. Endlich freigelegt, werden ihre magischen Aromen von Jasmin und Orangenblüten, kombiniert mit einem leichten Hauch von...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. (Kakao 70% mind.) Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Fett | 40,0 g | 57 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Érable & Fleur de Sel 60% dunkle Schokolade mit Ahorn & Salz
mit Ahorn-Syrup & Salz
Eine Hommage an Salz-Karamell... Die Süße des Chuncho-Kakaos vermählt sich perfekt mit reinem Ahornzucker und Fleur de Sel.
Zutaten
Chuncho Kakaobohnen, Ahornzucker, Kakaobutter, Fleur de Sel, (Kakao 60% mind.) Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Nüssen enthaltenNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.496 kJ
624 kcal |
31 % |
| Fett | 28,0 g | 40 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,0 g | 80 % |
| Kohlenhydrate | 56,0 g | 21 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Maranon Coconut Dark Milk 60% Salted Caramel vegane Schokolade
Vegane Bean-to-Bar Schokolade
Dieser sehr seltene und wichtige Fortunato No.4-Kakao wird mit Kokosmilch und einer Prise rosa Salz sehr lange conchiert, was die natürlichen Karamell- und Lakritznoten der Bohne voll zur Geltung bringt und eine natürlich gesalzene...
Zutaten
Fortunado No. 4 Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kokosnuss*, Pink Salt. * aus nachhaltigem Anbau.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.180 kJ
545 kcal |
27 % |
| Fett | 37,0 g | 53 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 39,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 32,2 g | 36 % |
| Eiweiß | 16,2 g | 32 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
70% Schokolade aus Piura, Peru "Gran Chililique" - vegan
Bean-To-Bar Schokolade (kein Chili 😉 )
Gran Chililique : Ultra-Premium-Kakao, Gewinner des 2013 Peruvian Gold Cacao Award . Der Gran Chililique Kakao wächst auf den Hügeln um Chililique, Provinz Piura in Peru. Der Kakao profitiert von sehr günstigen Klimabedingungen.
Die...
Zutaten
Bio-Kakao, unraffinierter Bio-Rohrzucker, kaltgepresste Bio-Kakaobutter (Kann Spuren von Soja, Nüssen und Gluten enthalten).Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.448 kJ
585 kcal |
29 % |
| Fett | 45,0 g | 64 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 33,0 g | 37 % |
| Eiweiß | 18,4 g | 37 % |
| Salz | 0,20 g | 3 % |
Chuncho Gold Grand Cru 70% dunkle BIO Schokolade
Chuncho Urkakao Urubambatal Peru
In Peru wachsen sechs der bisher zehn bekannten hocharomatischen Kakaosorten, die es auf der Welt gibt. Die Sorte Chuncho wächst im in Region Cusco auf ungewöhnlicher Höhe. Die Stadt Cusco liegt auf 3.400m Höhe und ist die ehemalige...
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. *aus biologischem Anbau. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.485 kJ
294 kcal |
15 % |
| Fett | 46,1 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,5 g | 143 % |
| Kohlenhydrate | 43,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 29,3 g | 33 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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