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Bean-To-Bar Schokoladen European Semi Finals

Die International Chocolate Awards freuen sich, die Gewinner des Bean-to-Bar-Wettbewerbs 2021-22 fĂŒr Europa, den Nahen Osten und Afrika bekanntzugeben, der im FrĂŒhjahr 2022 im Fernbewertungs-Verfahren in einer Blindverkostung entschieden wurde.

Der Bean-to-Bar-Wettbewerb konzentriert sich auf feine, handwerkliche sowie auch in Kleinstmengen hergestellte Schokoladen, die von Herstellern direkt aus Kakaobohnen in Europa, dem Nahen Osten und Afrika hergestellt werden. Der Wettbewerb wurde wieder von unserem deutschen Partner chocolats-de-luxe.de unterstĂŒtzt.

Die Jury fĂŒr diesen Wettbewerb bestand aus unseren regulĂ€ren europĂ€ischen Jurymitgliedern sowie aus vielen unserer IICCT-Absolventen, anderen Fachleuten aus der Region und Mitgliedern unserer internationalen Grand Jury. Alle Bewertungen erfolgten anonym. Alle Gold-, Silber- und Bronzegewinner dieses Wettbewerbs sind zur Teilnahme am Weltfinale im Herbst 2022 berechtigt.

Die komplette Liste aller Gewinner finden Sie auf der Webseite der International Chocolate Awards.
2021-22 European Bean-To-Bar

Mehr zu den International Chocolate Awards selber finden Sie auf unserer Seite.

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Bean-To-Bar Schokoladen European Semi Finals

Die International Chocolate Awards freuen sich, die Gewinner des Bean-to-Bar-Wettbewerbs 2021-22 fĂŒr Europa, den Nahen Osten und Afrika bekanntzugeben, der im FrĂŒhjahr 2022 im Fernbewertungs-Verfahren in einer Blindverkostung entschieden wurde.

Der Bean-to-Bar-Wettbewerb konzentriert sich auf feine, handwerkliche sowie auch in Kleinstmengen hergestellte Schokoladen, die von Herstellern direkt aus Kakaobohnen in Europa, dem Nahen Osten und Afrika hergestellt werden. Der Wettbewerb wurde wieder von unserem deutschen Partner chocolats-de-luxe.de unterstĂŒtzt.

Die Jury fĂŒr diesen Wettbewerb bestand aus unseren regulĂ€ren europĂ€ischen Jurymitgliedern sowie aus vielen unserer IICCT-Absolventen, anderen Fachleuten aus der Region und Mitgliedern unserer internationalen Grand Jury. Alle Bewertungen erfolgten anonym. Alle Gold-, Silber- und Bronzegewinner dieses Wettbewerbs sind zur Teilnahme am Weltfinale im Herbst 2022 berechtigt.

Die komplette Liste aller Gewinner finden Sie auf der Webseite der International Chocolate Awards.
2021-22 European Bean-To-Bar

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Honduras Indio Rojo Zartbitterschokolade - Single Origin Honduras Indio Rojo Zartbitterschokolade - Single Origin
72% Dunkle Schokolade aus Honduras aus 72% Xoco Bohnen
Inhalt 60 g (140,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Chuno 70% Cacao Double Turned Schokolade
Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
Inhalt 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Dark Milk 65% Dunkle Milchschokolade Dark Milk 65% Dunkle Milchschokolade
Inhalt 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend La Dalia 100% The Lazy Cocoa Growers Blend
Inhalt 80 g (146,25 € * / 1 kg)
11,70 € *
Guatemala Rio Dulce - 70% Fine dark Chocolate Guatemala Rio Dulce - 70% Fine dark Chocolate
Inhalt 60 g (140,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
PĂ©rou Chanchamayo Noir 63% Bio Schokolade
Dunkle Bean-to-Bar Schokolade aus Frankreich
Inhalt 100 g (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
48% Piura PĂ©rou Milchschokolade Bio 48% Piura PĂ©rou Milchschokolade Bio
Inhalt 100 g (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
O'Payo Milk Liquorice 50% Milchschokolade mit Lakritz
Schokolade mit Lakritz StĂŒckchen von BĂŒlow
Inhalt 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Madagascar 64% Slow Dried BIO Schokolade
Inhalt 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Madagascar 64% Fast Dried Dunkle Schokolade BIO
Inhalt 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - reines Kakaopulver 100% Pur Cacao Perou Chanchamayo - reines Kakaopulver
Inhalt 200 g (79,50 € * / 1 kg)
15,90 € *
45% Milchschokolade mit BraunkÀse - 45% Melk Brunost 45% Milchschokolade mit BraunkÀse - 45% Melk Brunost
Inhalt 53 g (166,04 € * / 1 kg)
8,80 € *
Chuncho Gold Grand Cru 52% BIO Milchschokolade Chuncho Gold Grand Cru 52% BIO Milchschokolade
Inhalt 70 g (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Piura 72% - Schokolade aus peruanischem Edelkakao
Inhalt 70 g (127,14 € * / 1 kg)
8,90 € *
Jeneverbes St  Vincent 55% Milchschokolade mit Wacholderbeeren
Inhalt 80 g (98,75 € * / 1 kg)
7,90 € *
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