Choconuva: 100% Dark Chocolate from Colombia

100% Cocoa Mass - handcrafted dark bar - Bar of Chocolate, low sugar, without added sugar, without granulated or cane sugar , Germany, german chocolate, plain pure chocolate without ingredients - Chocolats-De-Luxe

100% Cocoa Mass - handcrafted dark bar - Chocolats-De-Luxe

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€6.30 *

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contains: 35 kg (€180.00 * / 1000 kg)
weight: 0.05 kg
Mady by: Choconuva
Prod.-No: 124-0010

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100% Cocoa Mass - handcrafted dark bar

Maceo Blend Kakao aus Departamento de Antioquia, Kolumbien

Die Tafel aus 100% Kakaomasse von Choconuva wird ausschließlich aus Kakaobohnen aus Kolumbien hergestellt. Die Criollobohnen kommen aus dem Westen von Kolumbien, ungefähr 350 km westlich von der Hauptstadt Bogota von der Hacienda Betulia aus Maceo im Departamento Antioquia mit der Hauptstadt Medellin. Die Kakaobohnen werden vor dem Rösten mit Kirschwasser besprüht, um den Geschmack angenehm zu machen. Diese Maillard Reaktion wird oft bei der Lebensmittelherstellung, besonders bei gerösteten, frittierten oder gebackenen Lebensmittel genutzt, um einen bestimmten Geschmack, eine Textur oder einen bestimmten Geruch zu erreichen. Natürlich verdampft der Alkohol bei der Röstung, übrig bleibt der feine Geschmack, der den Kakao abrundet.

Die Bean-to-Bar Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt, um den ursprünglichen Geschmack des Kakaos herauszuarbeiten.

Die 35g Tafel ist eine Single Origin Schokolade, deren Kakaobohnen direkt von Choconuva importiert werden.

Der intensiv kräftige Geschmack wird sich bei Menschen, die sich zuckerarm ernähren, beliebt machen.

Die 100% Tafel ist reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz von Choconuva ist in einer beschichteten Papierverpackung verpackt.

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Producer / Distributor

Choconuva Bahnhofstr. 30 66793 Saarwellingen

Characteristics

Product type:	Bar of Chocolate
Chocolate type:	dark chocolate, pure cocoa mass
Bean Origin:	Columbia
Continent of Origin:	Chocolate from South America
Cocoa content:	100 %
made:	Bean-To-Bar Chocolate, handmade chocolate, Single Origin Chocolate
Made in:	Germany, german chocolate
Chocolate with:	plain pure chocolate without ingredients
Packaging:	Kraft paper
Health:	low sugar, without added sugar, without granulated or cane sugar

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Ingredients

Kakaomasse davon Kakaogehalt: 100% mindestens, hergestellt mit Ursprungskakaobohnen der Hacienda Betulia Kolumbien

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

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