Thomas J. Fudge Bakery

Die Bäckerei wurde im Jahre 1916 von Thomas J. Fudge, dem Groß Groß Onkel der heutigen Inhaber gegründet. Sein Markenzeichen war sein Schnurrbart. Seine Brötchen waren herrlich teigig und sein Brot köstlich. Seine Kekse und sein Gebäck wurden die Basis für sein Geschäft. Heute wird die Firma von seinen Nachfahren geführt, die mit gleicher Liebe und Sorgfalt die traditionellen Rezepturen pflegen.