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TIPP: Aus der Feinkost-Kategorie Lakritz

Unsere Lakritz - Vielfalt

Salty Liquorice Premium - Regaliz con sal
Contenido 0.15 kg (52,67 € * / 1 kg)
7,90 € *
Anis, Bonbons, Dose, Nahrungsergänzungsmittel, Lakritz                                                                                                                                                  Anis, Bonbons, Dose, Nahrungsergänzungsmittel, Lakritz
Contenido 0.05 kg (92,00 € * / 1 kg)
4,60 € *
Regaliz Super Salado - regaliz extra salado Regaliz Super Salado - regaliz extra salado
Contenido 0.04 kg (92,50 € * / 1 kg)
3,70 € *
Salty Liquorice  - regaliz salado
Contenido 0.04 kg (92,50 € * / 1 kg)
3,70 € *

Schokolade mit Lakritz

Si le gusta el regaliz y el chocolate, ha llegado al lugar adecuado. Tenemos chocolate de regaliz de Islandia por Omnomde Zart Pralinen de Austria y regaliz de chocolate con y sin sal de Suecia por Lakritsfabriken. y los dulces de anís con regaliz de Anis de Flavigny, en Francia, se han colado en nuestro surtido.

El regaliz se obtiene de la raíz del regaliz mediante un complejo proceso. La planta es 50 veces más dulce que el azúcar de caña y siempre se ha utilizado como edulcorante. Primero se extrae la raíz y luego se espesa. Al regaliz crudo se le añade jarabe de azúcar, harina y gelatina para suavizarlo. También se mezclan anís, agar, aceite de hinojo, pectina, almidón y también sal amoniacal. Así se hace el regaliz suave.

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Noir! - 80% Kakao mit Ingwer & Yuzu - Bio
Contenido 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Licorice Dark Milk 55% Vollmilchschokolade mit Lakritz Licorice Dark Milk 55% Vollmilchschokolade mit Lakritz
Contenido 0.05 kg (134,00 € * / 1 kg)
6,70 € *
O'Payo Milk &  Liquorice 50% chocolate con leche con regaliz
Contenido 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,                                                                                                                                                               Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,
Contenido 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
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Contenido 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *

Süßholzraspeln leicht gemacht...

Süßholz wächst im Mittelmeerraum und in Asien und kommt auf dem Schiffswege zu uns. Aus diesem Grund ist Lakritz in den Nordeuropäischen Ländern wohl beliebter als zum Beispiel in Süddeutschland. In manchen mitteleuropäischen Ländern ist Lakritz kaum im Handel erhhältlich. Gut, dass es Versandhändler wie chocolats-de-luxe.de gibt...

Der Konsum von Lakritz kann gesund, aber auch schädlich  sein. Zu viel des Guten kann zu Bluthochdruck, Kopfschmerzen und Verlust von Kalium führen. Auf der anderen Seite sagt man dem Lakritz entzündungshemmenden Einfluß nach. Wie immer muss man die richtige Balance für sich finden.

Unser Chocolatier Lakritsfabriken schokoliert Lakritzstangen und bestreut sie mit Salz oder Lakritzpulver. Der Bean-to-Bar Schokolade (-n) Hersteller Omnom veredelt damit seine ohnehin schon edle Schokolade. Für Lakritzfans ein Traum! Probieren Sie die verschiedenen Varianten an Lakritz in und um Schokolade, mit und ohne Salz bzw. umgarnen Ihren Liebsten oder Liebste damit.

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