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Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café - Barras de chocolate, chocolate sin soja, chocolate vegano, sin aceite de palma, sin alcohol, sin gluten, sin lactosa, Inglaterra, chocolate inglés, Chocolate con café - Chocolats-De-Luxe
Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café - Chocolats-De-Luxe
   
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Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café

Café tostado a mano de Ruanda

Solkiki Chocolate
Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café

Café tostado a mano de Ruanda

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  • contiene: 0.06 kg (165,00 € * / 1 kg)
  • peso: 0,1 kg
  • Hecho por: Solkiki Chocolate
  • N.º artículo: 153-0140

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Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café

Café tostado a mano de Ruanda

El raro cacao Marañón se combina con este fantástico café. El grano de cacao Fortunato nº 4 es temperamental, pero delicioso cuando se domestica. Esperamos que disfrutes de la interpretación de Solkiki. A este refinado, fuerte y afrutado Chocolate se le ha añadido café afrutado y con cuerpo, perfectamente equilibrado, para evocar aún más sabores durante el larguísimo y lujoso fundido. Un delicado equilibrio que te permite saborear y disfrutar tanto del café como del cacao.

El café Maraba Red Bourbon procede de Ruanda, África, y crece a 1750 m de altitud. Cultivado por la Cooperativa Abahuzamugambi Ba Kawa, la colaboración y el comercio con Union Hand-Roasted Coffee comenzó en 2002, cuando sólo eran un pequeño grupo de agricultores. Hoy son una cooperativa con 1.500 socios.

Lee más sobre la zona cafetera en el artículo de la BBC http://www.bbc.com/travel/story/20190916-the-worlds-most-exquisite-chocolate

Características
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Productor / Distribuidor
Solkiki ltd Pinnacle, North Street, Martock, UK Companies House: 10784048 +44-1935 873821
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2018, 2019
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 71 %
Grano de cacao: Cacao en grano Maranon
Producido: chocolate artesanal, Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Chocolate con: Chocolate con café
Embalaje: Papel Kraft
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, chocolate vegano, sin aceite de palma, sin alcohol, sin gluten, sin lactosa
Premios: Academy of Chocolate - Bronze, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 2 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva, inserto impreso
Enlaces de continuación a "Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café"
Ingredientes y valores nutricionales
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Ingredientes
Cacao Marañón Massa de cacao, azúcar de caña sin refinar, café (cacao min. 71%)
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.176 kJ
520 kcal 		26 %
Grasa 35,0 g 50 %
Grasa saturada 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 39,0 g 14 %
davon Zucker 32,2 g 36 %
Eiweiß 14,4 g 29 %
Salz 1,81 g 30 %

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