Schokolade mit Pfeffer

Hier an dieser Stelle finden Sie eine große Auswahl an Schokolade mit Pfeffer: Dabei kommt natürlich nicht nur der bekannte schwarze oder weiße Pfeffer zum Einsatz, sondern auch viele Varianten, die einen zusätzlichen exotischen Touch verleihen. Wild wachsender Pfeffer aus dem Urwald und aus entlegenen Teilen der Welt wie Madagaskar oder Java – unsere Vielfalt ist immens! Haben Sie zum Beispiel schon einmal rosa Pfeffer probiert, der in Zartbitterschokolade verarbeitet wurde? Durch die Verschmelzung der sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen entsteht eine aromatische, prickelnde und warme Note. Oder testen Sie die Lagenschokolade aus Papua-Neuguinea, die mit rotem Pfeffer aus Indien als echte Rarität aufwartet. Dieser schmeckt besonders fein, fast ein bisschen süß und fruchtig. Durch das Aroma passt die Schokolade ausgezeichnet zu Weinen wie Früh- und Spätburgunder, Chardonnay oder auch Grauburgunder mit Holznote.

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