ChocoMe

Blonde Schokolade 32% mit Mandeln, schwarzem Sesam & Maldon Salz

Eigentlich ist es eine weiße Schokolade, aber die Farbe ist eher beige und der Geschmack ist ungewöhnlich: ein spannendes Erlebnis zwischen karamelligem Zucker und Milchsäure. Der außergewöhnliche Geruch nach frisch gebackenem, karamellisierter Milch und unraffiniertem Zucker lässt vermuten, dass die Schokolade gerade frisch aus dem Ofen käme!

Aufgrund des äußerst komplizierten Herstellungsverfahrens ist blonde Schokolade relativ unbekannt. Der Zucker muss so schonend karamellisiert werden, dass das Milchpulver nicht verbrennt. Nur wenige Fachleute beherrschen dieses Verfahren. Mészáros Gábor und sein Team von ChocoMe entwickeln immer neue kreative Ideen für Ihre Schokoladen. Sie verwendeen hochwertigste Schokoladen und Zutaten, um die eleganten Schokoladentafeln herzustellen. Sie sind in schwarzem Karton mit Sichtfenster verpackt, so dass man die Tafeln gleich sehen kann. Satte 110g hat diese blonde Schokolade 32% mit Mandeln, schwarzem Sesam & Maldon Salz.