MORIN ➤ Soconusco 70% Chocolate from Mexico

Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko - Bar of Chocolate, vegan-friendly, France, french chocolate, Chocolate with cane sugar - Chocolats-De-Luxe

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€7.80 *

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contains: 0.1 kg (€78.00 * / 1 kg)
weight: 0.11 kg
Mady by: Morin
Prod.-No: 127-00360

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Soconusco 70% Zartbitterschokolade aus Mexiko

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Soconusco im Bundesstaat Chiapas im äußersten Südwesten von Mexiko an der Grenze zu Guatemala. Hier herrschen ideale Bedingungen für Kakaoanbau. Das Klima ist tropisch schwül, die Durchschnittetemperaturen liegen zwischen 30° und 35° C.

Die feinen Criollo Kakaobohnen verleihen dieser Schokolade fruchtige Duftaromen von schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Trotz des höheren Kakaogehaltes ist die Schokolade mild und lieblich mit Aromen von Milchkaffee, Malz und Karamell. Sie ist samtig und cremig von Textur. Viele der alten Bäume in diesem Gebiet tragen die Spuren der ursprünglichen Criollo-Genetik, die vor Tausenden von Jahren angebaut wurden.

Genießen Sie die dunkle Schokolade Mexique Soconusco Edition Limitée von A. Morin aus Frankreich.

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Producer / Distributor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Characteristics

Grower:	Soconusco
Product type:	Bar of Chocolate
Chocolate type:	dark chocolate
Bean Origin:	Mexico
Continent of Origin:	Chocolate from Central America
Cocoa content:	70 %
made:	Bean-To-Bar Chocolate, Single Origin Chocolate
Made in:	France, french chocolate
Chocolate with:	Chocolate with cane sugar, plain pure chocolate without ingredients
Packaging:	light blue
Health:	vegan-friendly
customizable:	sleeve, Sticker

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Ingredients

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

Nutritional values

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy	2,446 kJ 588 kcal	29 %
Total Fat	40.5 g	58 %
of which saturated fats	22.9 g	115 %
Kohlenhydrate	37.1 g	14 %
davon Zucker	28.4 g	32 %
Eiweiß	7.9 g	16 %
Salz	0.01 g	0 %

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