Slitti Schokolade

Tartufi al Cognac - Cognac Schokoladentrüffel

Handgemachte Trüffel mit Cognac Füllung. Die charakteristische Zartbitterschokolade von Slitti vermengt mit Cognac um eine samtweiche Ganache zu kreieren, die von Hand zu kleinen Kugeln geformt und dann mit seinem eigenen Kakaopulver bestäubt wird. Die Praline sind lezithinfrei und nur mit reiner Kakaobutter und natürlicher Vanille hergestellt worden.

Andrea Slitti gewinnt seit fast 20 Jahren jährlich einen oder mehrere Preise, sowohl für seine Tafelschokolade, als auch für seine Pralinen oder Schokoladencremes.