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63% Noir au grué de cacao

Chocolate negro con semillas de cacao

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  • 100 g (59,00 € * / 1 kg)
  • 0,12 kg
  • Cluizel Paris
  • 2-1700355
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63% Noir au grué de cacao

Chocolate negro con semillas de cacao

El "Grue" está formado por pequeños fragmentos de granos de cacao que provienen de la isla de Santo Domingo. Primero, los granos de cacao se fermentan y secan, luego se tuestan y se les quita la cáscara. Molido y mezclado con chocolate, esto da como resultado una hermosa composición de chocolate y cacao.

Productor / Distribuidor
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Dom. República
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 63 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con cacao /-nibs
Embalaje: verde
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, vaina de vainilla bourbon. Pueden estar presentes nueces, leche y gluten. El chocolate no contiene lecitina de soja.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.302 kJ
550 kcal
28 %
Grasa 41,6 g 59 %
Grasa saturada 25,4 g 127 %
Kohlenhydrate 42,2 g 16 %
davon Zucker 32,1 g 36 %
Eiweiß 6,4 g 13 %
Salz 0,01 g 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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