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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade... mehr erfahren »
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Bean-To-Bar Schokolade

Bean-To-Bar Schokolade bedeutet, dass der Schokoladen-Hersteller "von der Bohne (Bean) bis zur Tafel (Bar)" alles selbst verarbeitet. Dadurch kann man den Geschmack der Schokolade entscheidend beeinflussen. Hier schmeckt man ob alles richtig gemacht wurde und erkennt die eigene Handschrift der Chocolatiers. Von der Bohne bis zur Tafel ist alles in einer Hand: Produktion von der Kakaoernte über Röstung bis zur fertigen Schokolade wird alles von einem Hersteller übernommen. Diese Hersteller legen Wert auf eine gute Schokolade, daher ist sie zudem meistens gem. BIO Zertifizierung angebaut. Bean-To-Bar ist die hohe Kunst des Schokolade herstellens.

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Rain Harvest 2021 dunkle Schokolade 75% aus Ancient Nacional Kakao Rain Harvest 2021 dunkle Schokolade 75% aus Ancient Nacional Kakao
Toak Chocolate
Rain Harvest 2021 dunkle Schokolade 75% aus Ancient Nacional Kakao
in der Holz-Degustationsbox
Details
Inhalt 50 g (5.800,00 € * / 1 kg)
290,00 € *
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Chocolates Baiani
70% Dunkle Schokolade aus Brasilien - mild geröstet
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Details
Inhalt 58 g (187,93 € * / 1 kg)
10,90 € *
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Goodnow Farms Chocolate
Café con Leche - 63% dunkle Milchschokolade mit Kaffee
Single Origin, Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Goodnow Farms Chocolate
Herbaceous Green Sichuan Pepper 70% Schokolade mit Sichuan Pfeffer
Diese Schokolade ist NICHT scharf !
Details
Inhalt 55 g (416,36 € * / 1 kg)
22,90 € *
Schokoladen mit Kaffee im Genießerset
Chocolate Baure, Bolivien
Schokoladen mit Kaffee im Genießerset
mit Kaffee und Schokoladen aus Boliven
Details
Schokoladen Vergleich 70% Bold Roast x 70% Mild Roast
Chocolates Baiani
Schokoladen Vergleich 70% Bold Roast x 70% Mild Roast
Single Farm Bean-To-Bar Schokoladen
Details
21,90 € *
Jean Duya - 32% Gianduia Nougat Schokolade
Qantu
Jean Duya - 32% Gianduia Nougat Schokolade
Prämiert - mit Pietmonteser Haselnüssen
Details
Inhalt 50 g (296,00 € * / 1 kg)
14,80 € *
Single Origin Schokoladen Probierset
Goodnow Farms Chocolate
Single Origin Schokoladen Probierset
Dunkle Schokoladen aus Mittel- und Südamerika
Details
100% Trinkschokolade aus Chazuta, Peru - BIO 100% Trinkschokolade aus Chazuta, Peru - BIO
Dos Estaciones
100% Trinkschokolade aus Chazuta, Peru - BIO
 
Details
Inhalt 100 g (93,00 € * / 1 kg)
9,30 € *
Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok
Definite Chocolate
Crunchy Cassava 70% dunkle Schokolade mit Maniok
mit Kakao von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik
Details
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Winter Chocolate Collection - 3 Tafel Geschenkbox Winter Chocolate Collection - 3 Tafel Geschenkbox
Pump Street Chocolate
Winter Chocolate Collection - 3 Tafel Geschenkbox
mit Maple Pecan, Lebkuchen und Panettone
Details
Inhalt 210 g (165,71 € * / 1 kg)
34,80 € *
Gingerbread 62% dunkle Schokolade mit Lebkuchen Gingerbread 62% dunkle Schokolade mit Lebkuchen
Pump Street Chocolate
Gingerbread 62% dunkle Schokolade mit Lebkuchen
Lebkuchen, Zimt, Kardamom in Limited Winter-Edition
Details
Inhalt 70 g (175,71 € * / 1 kg)
12,30 € *
70% Trinkschokolade aus West Papua 70% Trinkschokolade aus West Papua
Pump Street Chocolate
70% Trinkschokolade aus West Papua
von der Ebier Suth Cokran Coop
Details
Inhalt 200 g (129,50 € * / 1 kg)
25,90 € *
Panettone 70% dunkle Schokolade mit Panettone Panettone 70% dunkle Schokolade mit Panettone
Pump Street Chocolate
Panettone 70% dunkle Schokolade mit Panettone
Limited Edition
Details
Inhalt 70 g (175,71 € * / 1 kg)
12,30 € *
Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe
Svenska Kakao The Swedish Cacao Company
Dom. Rep. 70% Dunkle Schokolade Öko Caribe
Bean-To-Bar Schokolade
Details
Inhalt 50 g (158,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
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