Dunkle Schokolade, grand cru Schokolade, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, bean to bar chocolate, Chuao, Porcelan, Cuyagua, dark chocolate, chocolat noir,                                   -  - Chocolats-De-Luxe
Dunkle Schokolade, grand cru Schokolade, Herkunftsschokolade, single origin chocolate, bean to bar chocolate, Chuao, Porcelan, Cuyagua, dark chocolate, chocolat noir,                                   - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
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Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
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Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
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Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Chocolate BOX Criollo - Chocolats-De-Luxe
Venchi, Venezuela, italienisch, 47%, aromatisierter Kakaogehalt, aromatisierter Kakaoanteil, Vollmilchschokolade, aromatisch, milk chocolate, chocolat au latte, criollo, ocumare, nacional amelonado, - Chocolats-De-Luxe
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Chocolate BOX Criollo

Fine chocolates made from one of the best beans

chocolats-de-luxe.de

Chocolate BOX Criollo

Fine chocolates made from one of the best beans

€96.10 *

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Awards

Dark chocolate can be divided into three types of cocoa : the Criollo (Spanish for the native), the robust Forastereo (Spanish for the foreigner) and Trinitario , a cross that combines the best of both types. The Criollo cocoa bean is the rarest, most sensitive, but also the most aromatic of the three noble varieties. Their fine, nuanced taste notes are a Experience for all chocolate connoisseurs.

A compilation of the best chocolates in the world, pleasure that melts on the tongue and stays on the palate for a long time, can be found in our Criollo SchokoBox .

You can find more Criollo chocolates in our range. We reserve the right to replace individual products with products of the same or higher quality, depending on availability.

 

 

This set consists of:

"Les Crus d`Excellence": 3 Chocolate bars of Porcelana, Guyagua, Chuao

3 rare cocoa varieties with 75% chocolate

Pralus Les Crus dExcellence Porcelena, Chuao, Cuyagua 75% -3 x 50g bars of dark chocolate 75% from exquisite locations in Venezuela. Chuao comes from the small mythical town of Chuao, which is surrounded by tropical rainforest in...

Ingredients

Cocoa content in the couverture 75%, sugar, cocoa butter., Soy lecithin (GMO-free). May contain traces of nuts, almonds or milk.

Allergens

  • Soja

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,520 kJ
610 kcal
31 %
Total Fat 52.0 g 74 %
of which saturated fats 32.0 g 160 %
Kohlenhydrate 43.0 g 16 %
davon Zucker 25.0 g 28 %
Eiweiß 9.0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %

Mexico 70% Light Brown - dark chocolate

Dark chocolate

Cocoa with a high criollo content

Ingredients

Cocoa mass, sugar, cocoa butter. Cocoa content: 70% min.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,266 kJ
541 kcal
27 %
Total Fat 41.0 g 59 %
of which saturated fats 25.0 g 125 %
Kohlenhydrate 33.0 g 12 %
davon Zucker 30.0 g 33 %
Eiweiß 9.0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %

Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo - dark chocolate

Bean-to-bar chocolate

This dark chocolate Colombia 70% Betulia B6 Pure Criollo is a bean-to-bar chocolate  made from pure Criollo Cacao.  The cocoa beans come from the Hacienda Betulia in Colombia and are named B6. The Hacienda Betulia is...

Ingredients

Cocoa, Zucker, Cocoa. 70% of me from cocoa.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,230 kJ
530 kcal
27 %
Total Fat 43.0 g 61 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 33.0 g 12 %
davon Zucker 23.0 g 26 %
Eiweiß 09.0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %

Colombia 77% Nibs Limited Edition - dark chocolate

Bean-to-bar chocolate

The dark chocolate is made from cocoa beans also from Colombia. The chocolate has a cocoa content of 77% and is refined with roasted cocoa bean nibs from Nicaragua . The bean-to-bar chocolate is ground in a stone mill for up to...

Ingredients

Cocoa mass, sugar, cocoa butter, cocoa nibs 5%. Cocoa content 77% min.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,230 kJ
530 kcal
27 %
Total Fat 43.0 g 61 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 33.0 g 12 %
davon Zucker 23.0 g 26 %
Eiweiß 9.0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %

Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - dark chocolate

Bean-to-bar chocolate

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo . Die Kakaobohnen stammen von der Hacienda Betulia in Columbien. Es ist ein Kolumbianisch-Schweizer Familienunternehmen, das auf der Hacienda alte Criollosorten wieder aufleben lässt....

Ingredients

Cocoa, Zucker, Cocoa. 80% of me from cocoa.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,413 kJ
584 kcal
29 %
Total Fat 46.0 g 66 %
of which saturated fats 28.0 g 140 %
Kohlenhydrate 20.0 g 7 %
davon Zucker 19.0 g 21 %
Eiweiß 12.5 g 25 %
Salz 50 mg 1 %

"Criollo Amazonas" 70% chocolate from the Amazon region in Peru

Bean-to-bar chocolate from Peru

This bean-to-bar chocolate from the Amazon region in northeastern Peru is grown under fair conditions in Baugua approx. 450 m above sea level. The area is a natural forest with a tropical climate, perfect for growing cocoa. The...

Ingredients

Cocoa mass, raw cane sugar, cocoa butter.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,259 kJ
540 kcal
27 %
Total Fat 38.3 g 55 %
of which saturated fats 0.0 g 0 %
Kohlenhydrate 52.4 g 19 %
davon Zucker 15.7 g 17 %
Eiweiß 6.1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat. Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den...

Ingredients

Kakaomasse, Rohrohrzucker.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,504 kJ
598 kcal
30 %
Total Fat 38.3 g 55 %
of which saturated fats 0.0 g 0 %
Kohlenhydrate 52.4 g 19 %
davon Zucker 15.7 g 17 %
Eiweiß 6.1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %

Cioccolato al Latte Venezuela 47% milk chocolate

milk chocolate high cocoa content 47%

Cioccolato al Latte Venezuela ad alto Contenuto di Cacao 70g Whole milk chocolate with a high cocoa content of 47% from Venezuela . The company Venchi looks back on a long tradition. Silvano Venchi...

Ingredients

Sugar, cocoa mass from Venezuela -24%, cocoa butter, whole milk powder, emuglator: soy lecithin, natural vanilla flavor. May contain traces of nuts.

Allergens

  • Milch
  • Soja

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,483 kJ
597 kcal
30 %
Total Fat 42.5 g 61 %
of which saturated fats 25.4 g 127 %
Kohlenhydrate 43.7 g 16 %
davon Zucker 40.9 g 45 %
Eiweiß 8.1 g 16 %
Salz 0 mg 0 %
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