Paradai 70% Chocolate "Red Pod" Nakhon from Thailand

Red Pod Nakhon Si 70% Dunkle Schokolade - Bar of Chocolate, gluten free, GMO free chocolate, lactose free, lecithin free, nut free, palm oil free, soy free chocolate, vegan chocolate, Thailand, Thai chocolate, Chocolate with cane sugar - Chocolats-De-Luxe

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€9.90 *

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contains: 50 g (€198.00 * / 1 kg)
weight: 0.7 kg
Mady by: Paradai Craft Chocolate
Prod.-No: 214-0050

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Red Pod Nakhon Si 70% Dunkle Schokolade

Prämierte Bean-To-Bar Schokolade aus Thailand

Paradai Red Pod-Schokolade wird aus einer einzigartigen Sorte von Kakaobohnen aus Nakhon Si Thammarat, Thailand, gewonnen. Diese seltenen „Red Pod“-Schoten machen nur einen kleinen Teil der Gesamternte aus. Paradai wählt diese Bohnen sorgfältig aus und verarbeitet sie unabhängig, was zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil führt. Sie werden Noten von Zitrusfrüchten, Sauerkirsche, Litschi und eine subtile Süße, die an Honig erinnert, wahrnehmen. Diese Red Pod-Schokolade bietet ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.

Sie erhielt als "Best in Competition" bei den Bean-To-Bar Asia-Pacific Chocolate Awards mit Höchstpunktzahl.
Bei den Welt Chocolate Awards wurde sie mit Gold ausgezeichnet.

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Producer / Distributor

PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand

Characteristics

Product type:	Bar of Chocolate
Year of Award:	2023, 2024
Chocolate type:	dark chocolate
Bean Origin:	Thailand
Continent of Origin:	Chocolate from Asia
Cocoa content:	70 %
Cocoa Bean:	Criollo cocoa bean, Criollo cacao bean
made:	Bean-To-Bar Chocolate, Single Origin Chocolate, Tree-To-Bar Chocolate
Made in:	Thailand, Thai chocolate
Chocolate with:	Chocolate with cane sugar
Packaging:	black, red
Sustainability:	directly traded, Chocolate Fairly traded
Health:	gluten free, GMO free chocolate, lactose free, lecithin free, nut free, palm oil free, soy free chocolate, vegan chocolate
Awards:	Academy of Chocolate - Bronze, World Gold - Intern. Chocolate Awards
customizable:	sleeve, Sticker

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Ingredients

Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Kakaoanteil mind. 70%.

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

Nutritional values

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy	2,678 kJ 640 kcal	32 %
Total Fat	50.6 g	72 %
of which saturated fats	30.8 g	154 %
Kohlenhydrate	40.7 g	15 %
davon Zucker	29.6 g	33 %
Eiweiß	5.6 g	11 %
Salz	0.00 g	0 %

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