To'ak Chocolate "Salprieta Peanuts" Chocolate with spices

Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen | MHD - Bar of Chocolate, gluten free, lactose free, lecithin free, vegan-friendly, Ecuador, ecuadorian chocolate, Chocolate with cane sugar - Chocolats-De-Luxe

Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen | MHD - Chocolats-De-Luxe

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contains: 56 g (€248.21 * / 1 kg)
weight: 0.08 kg
Mady by: Toak Chocolate
Prod.-No: 216-2-0030

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Salprieta Peanuts Chocolate 65% dunkle Schokolade mit Gewürzen | MHD

Tree to Bar Schokolade der Toak Serie Alchemy

Spice Aromas of : coriander , Salt
Single Plantation chocolate , Tree-To-Bar Chocolate
Chocolate with cane sugar , Chocolate with spices

Salprieta ist ein altes Superfood, das einheimischen Varianten von Mais und Erdnüssen gemacht wird, die dann zu Pulver gemahlen wurde und mit Achiote, Koriandersamen und Salz gewürzt. Es wird verwendet um Speisen, einschließlich Obst, Suppen, Salaten und Saucen Farbe, Nahrung und Aroma zu geben. Das beliebte Gewürz der ecuadorianischen Pazifikküste wird mit der Schokolade vermischt und ist eine Einladung an die gastronomische Landschaft von To’ak. Salprieta ist überall an Straßen- und Marktständen zu finden, wo die Leute immer ein wenig davon bereithalten, um es mit Kochbananen (an Ort und Stelle gebraten) oder anderen Gerichten zu servieren. Es ist ein typisches Gewürz in dieser Region Ecuadors und wird zu Fisch, Kochbananen und Reisgerichten verwendet.

Aus dem Ökosystem der Pazifik Küste. Künstler: Pablo Hierrezuelo

Die Schokolade wurde mit Unterstützung von Charles x Michel, einem weltbekannten Ernährungswissenschaftler, Aktivist und Künstler, hergestellt.

Der Kakao ist ein reiner Nacional, eine Heirloom Cacao aus Piedra de la Plata in Manabi in Ecuador.

MHD 30.4.25

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Producer / Distributor

TO'AK Chocolate Tolosa N24-199 y Asturias 170408 Quito Ecuador

Characteristics

Product type:	Bar of Chocolate
Features:	MHD-Ware (kurzes oder erreichtes MHD)
Chocolate type:	dark chocolate
Bean Origin:	Ecuador
Continent of Origin:	Chocolate from South America
Cocoa content:	65 %
Cocoa Bean:	Arriba Nacional cocoa bean, Arriba Naional cacao bean
made:	Single Plantation chocolate, Tree-To-Bar Chocolate
Made in:	Ecuador, ecuadorian chocolate
Chocolate with:	Chocolate with cane sugar, Chocolate with spices
Packaging:	colourful
Sustainability:	Agroforstwirtschaft, compostable packaging, directly traded, Chocolate Fairly traded, Fully recyclable, Nachhaltig angebaut
Health:	gluten free, lactose free, lecithin free, vegan-friendly
customizable:	sleeve, Sticker
Occasion:	Thankyou !
Gifts:	Gifts for companies, corporate gifts, Gifts for customers, customer gifts, Gifts for employees, Gifts for staff, Gifts for men, Gifts for office & colleagues, Gifts for women
Aroma - Spices:	coriander, Salt

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Ingredients

Dunkle Schokolade (65% heirloom Kakao, 35% Rohrzucker), Ernüsse, Salprieta Gewürz (Erdnüsse, Achiote, Koriander, Meersalz, vermahlener Mais), Achiote Paste ( Achiote, Meersalz), Koriander, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch, Soja oder Nüssen enthalten. - Achiote ist ein Würzpaste aus Anattosamen, den Samen des Orleansstrauchs.

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

Nutritional values

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy	2,510 kJ 600 kcal	30 %
Total Fat	43.0 g	61 %
of which saturated fats	21.0 g	105 %
Kohlenhydrate	50.0 g	19 %
davon Zucker	36.0 g	40 %
Eiweiß	7.0 g	14 %
Salz	0.00 g	0 %

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