70% Quetzal Costa Rica

70% Quetzal Costa Rica

Bean-to-Bar Schokolade

Morin

70% Quetzal Costa Rica

Bean-to-Bar Schokolade

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  • 100 g
  • 0.12 kg
  • Morin
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70% Quetzal Costa Rica Bean-to-Bar Schokolade

Die Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt ist nach dem Göttervogel Quetzal benannt. Der Vogel wurde wegen seiner prachtvollen langen Schwanzfedern von den Kulturen vor Kolumbus gejagt. Die Aztken verehrten ihn als Gottheit, wer ihn tötete, wurde selbst getötet. Der Quetzal ist das Wappentier von Guatemala und die guatemaltekische Währung wurde nach ihm benannt. Heute steht der Vogel unter dem Schutz des Washingtoner Artenschutzabkommens, weil er durch die Zerstörung seines Lebensraumes stark gefährdet ist.

Die Schokolade hat intensive Kakaoaromen und starke Noten nach reifen Früchten und braunem Karamell

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine Single Origin Schokolade oder Herkunftsschokolade .

Genießen Sie die dunkle 70% Quetzal Costa Rica Schokolade in Ruhe.

 

 

Producer / Distributor
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Characteristics
Product type: Bar of Chocolate
Chocolate type: dark chocolate
Bean Origin: Costa Rica
Continent of Origin: Chocolate from Central America
Cocoa content: 70 %
made: Bean-To-Bar Chocolate, Single Origin Chocolate
Made in: France, french chocolate
Packaging: orange
Sustainability: directly traded, Chocolate Fairly traded
customizable: sleeve, Sticker
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Ingredients
Kakaobohnen, Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Allergens
  • Sonnenblumenlecithin
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Nutritional values
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,421 kJ
584 kcal
29 %
Total Fat 43.2 g 62 %
of which saturated fats 26.6 g 133 %
Kohlenhydrate 34.6 g 13 %
davon Zucker 30.0 g 33 %
Eiweiß 8.7 g 17 %
Salz 0 mg 0 %
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