Meybol Cacao

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "Schüchtern und klein". Die Kakaobäume sind über 60 Jahre alt. Die Ernte beträgt nur 2 Tonnen im Jahr. Die Bäume wurden ursprünglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf über 3.500 m über dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

• International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East:  Silber 2019

Die Schokolade ist:

• direkt gehandelt
• fair gehandelt
• vegan
• glutenfrei
• laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.