Aroko "CHUAO" 100% Cocoa mass from Venezuela

Chuao 100% Kakaomasse D.O.C.C. Aragua, Venezuela - Bar of Chocolate, lecithin free, ohne Konservierungsstoffe, vegan-friendly, Italy, italian chocolate, plain pure chocolate without ingredients - Chocolats-De-Luxe

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€15.90 *

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contains: 50 g (€318.00 * / 1 kg)
weight: 0.08 kg
Mady by: aroko CHOCOLATE
Prod.-No: 221-0050

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Chuao 100% Kakaomasse D.O.C.C. Aragua, Venezuela

Kakao mit zertifizierter Herkunftsbezeichnung D.O.C.C.

Diese dunkle Schokolade hat einen komplexen und anhaltenden Geschmack, in dem sich Noten von Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Pflaumen, Mango und Lakritze finden lassen.

Kakao aus Chuao-Kakao wird von vielen als der beste der Welt angesehen. Er stammt ausschließlich aus der Umgebung des Dorfes Chuao in der Nähe des Henry-Pittier-Nationalparks im venezolanischen Bundesstaat Aragua. Dieser Kakao zeichnet sich durch eine hohe genetische Reinheit des bitterfreien Criollo und einen charakteristischen Hauch von Säure aus. Das macht die Schokolade frisch, fruchtig und außergewöhnlich. Im Jahr 2021 erhielt der Chuao-Kakao als erster Kakao der Welt eine zertifizierte Herkunftsbezeichnung (D.O.C.C. - Denominacion Oficial Cacao de Chuao).

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Producer / Distributor

aroko Chocolate Via Manzoni, 2, I-31039 Riese Pio X (TV)

Characteristics

Product type:	Bar of Chocolate
Year of Award:	2023, 2024
Chocolate type:	dark chocolate
Bean Origin:	Venezuela
Continent of Origin:	Chocolate from South America
Cocoa content:	100 %
Cocoa Bean:	Chuao cocoa bean, Chuao cacao bean
made:	Bean-To-Bar Chocolate, Single Origin Chocolate
Made in:	Italy, italian chocolate
Chocolate with:	plain pure chocolate without ingredients
Packaging:	blue, colourful
Sustainability:	directly traded, Chocolate Fairly traded
Health:	lecithin free, ohne Konservierungsstoffe, vegan-friendly
Awards:	Bean-To-Bar Silver - Intern. Chocolate Awards
customizable:	sleeve, Sticker

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Ingredients

Chuao-Kakaobohnen, (Kakaogehalt 100% mind.)

_{According to manufacturer's specification and without guarantee on our part. Please always refer to the list of ingredients on the product.}

Nutritional values

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Guideline values for the recommended daily intake, based on a diet of 2,000 kcal daily for an adult woman.
Energy	2,489 kJ 599 kcal	30 %
Total Fat	42.0 g	60 %
of which saturated fats	18.0 g	90 %
Kohlenhydrate	42.0 g	16 %
davon Zucker	30.0 g	33 %
Eiweiß	9.0 g	18 %
Salz	0.13 g	2 %

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