Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 73% Zartbitterschokolade

Rio Napo Chocolat Grand Cru Waldschokolade birgt die Feuchtigkeit sonnengereifter Pflaumen, ein Hauch von Kaffee und Vanille trifft au eine feine Pfeffer-Note. Das Geheimnis dieses faszinierenden Aromas liegt nicht nur in der traditionellen Röstung der Bohnen und der zwei Tage währenden Veredelung in der Längsconche unserer Schweizer Chocolatiers. Das Besondere ist der Cacao Nacional aus dem Regenwald Ecuadors. Er wird seit Generationen von Kichwa Indianern in kleinen Waldgärten entlang des Rio Napo angebaut. Dort tragen uralte knorrige Bäume die besonders aromatischen Früchte mit dem einzigartigen Geschmack. "GEO schützt den Regenwald" unterstützt die Bauernfamilien, um diese nachhaltige Nutzung des Regenwaldes zu sichern.

Die Schokolade wird in der Schweiz hergestellt. Die Chocolat Grand Cru Cacao Nacional Ecuador 73% ist eine Herkunftsschokolade.