Obolo Chocolate

Muna Muna Andina 66% Schokolade mit Pfefferminze

Ein erstes prickelndes Gefühl geht der Ankunft der Minze voraus: subtil, frisch, zart. Sie setzt sich hartnäckig, aber sanft auf Ihre Wangen. Im Hintergrund einige exotische Früchte, Der frischeste Moment ist am Ende, wenn man den Gipfel des Berges erreicht hat und zur Belohnung für die Anstrengung tief und frisch durch die Lungen atmen kann. Dann verschwindet die Frische schlagartig und im Nachgeschmack ein ganz fruchtiger Kakao, der von dem schönen peruanischen Kakao stammt. Mango und Ananas singen zusammen mit der Minze. Dies ist die Tafel, die Kenner lieben werden und die Meinung von noch nicht Liebhabern von Minze in Schokolade für immer zu ändern. Was für ein Schatz!

Die Zartbitterschokolade mit 66% Kakaogehalt und Pfefferminze wird aus Kakaobohnen von einer nachhaltig wirtschaftenden Kooperative im Urwald von Pangoa in Peru hergestellt. Mark Gerrits verarbeitet die Kakaobohnen handwerklich in seiner Manufaktur in Santiago zu einer Bean-to-Bar Schokolade. Die Zutatenliste ist sehr kurz: nur Kakaobohnen und Rohrzucker aus nachhaltigem Anbau und handgesammelter Muna Muna Minze. Die Muna Muna Pfefferminze aus den Anden ist für seine Aromen und Heilkräfte bekannt. Die Atacama Wüste ist eine Küstenwüste und ca. 1200 km lang. Es ist die trockenste Wüste der Erde.

Óbolo Chocolate gehört zu den B-Corporations und hat sich zu Nachhaltigkeit,Transparenz und Fairness in der Herstellung der Produkte verpflichtet. Dazu gehört auch die faire Bezahlung und der ethische Umgang mit allen Menschen, die in den gesamten Prozess involviert sind.

Neu in unserem Sortiment: Muna Muna Andina 66% Schokolade von Óbolo Chocolate aus Chile.